Restaurant en parc ostréicole

Les abords de ce restaurant situé au cœur du parc ostréicole du bassin de Marennes-Oléron ont été entièrement réaménagés après le passage de la tempête Xynthia de 2010. La large terrasse en bois extérieure annonce des soirées conviviales, animées et festives autour d’un spectacle culinaire avec en son centre la préparation de l’éclade de moules. La nouvelle entrée côté parking et la mise en valeur des façades accueille les visiteurs dans une ambiance gastronomique chaleureuse. Chaque détail dans la décoration nous plonge dans l’ambiance aux côtés de ces bons vivants ostréiculteurs. Nombreux objets ostréicoles agrémentent les massifs de plantes locales identitaires du site (Vignes, Agaves…), l’exposition photo vous guide d’une terrasse puis d’un panorama à l’autre.